在年代文里暴富 第166节
等都安置好了，沈鱼一挥手：“走，都饿了吧，咱们去吃饭。” 沈家人不知道要去哪吃饭，这城里太大了，要不是沈鱼带着，他们非得迷路不可。 而且院子里虽然有灶头有铁锅，可没有粮食蔬菜，不知道咋办，就只能跟着沈鱼。 沈鱼没有带他们去自己家，他家没有能坐这么多人的桌子，食材也不够。 毕竟夏天，虽然有冰箱，可冰箱容量不大，二十多个人确实供不上。 他带着大家去了建桥街分店那边，直奔员工食堂。 这会儿正好下午四五点钟，还没到员工们吃晚饭的时间，所以员工食堂是空的，没人。 然而隔着门都能闻见里头透出来的肉香，各种食物的香气，馋得肚子里缺油水的沈家人一个劲儿咽口水。 沈鱼推开门，曲阿姨听见动静从后厨走出来，笑眯眯跟沈鱼打招呼：“小老板来了，饭已经做好了，这就端出来。” 刚才沈奶奶给其他人分配房间的时候，沈鱼回家打了个电话，让人通知曲阿姨，做三十人份的饭菜。 当然，不是曲阿姨一个人做，还有两个帮厨。 接到电话，曲阿姨就忙活起来了，按照沈鱼电话里的要求，主食是米饭和雪白雪白的大馒头，米面都有，想吃啥吃啥。 员工食堂没有大桌子，都是那种四到六人的长桌，多人一起坐的大圆桌只有火锅店有。 不过沈鱼觉得，火锅虽然好吃，现在沈家人更需要的是实实在在的饭菜，所以先带他们来了这里。 他跟沈爷爷沈奶奶，说明了一下情况。 老人家还以为沈鱼要带他们下馆子，一开始十分抗拒，后来听见曲阿姨喊沈鱼小老板，才迟疑地停下脚步。 听沈鱼说完，两人都表示这算啥，他们乡下吃席，也不是所有人都坐一起，过年的时候还分好几席呢，不然坐不下！ 沈奶奶吆喝了一声，沈家人自觉就找地方坐下了，一桌一桌的，都有讲究。 他们坐定了，沈鱼让后厨把饭菜上上来。 二十多个人坐了四桌，每个桌子上菜色一样，都是一大盆东坡肉、一盆吊锅土豆烧鸡、一条红烧鱼、一盆西红柿炖牛腩、一盆白菜焖肉、一个炒时蔬。 汤沈鱼本来打算让做羊肉萝卜汤，滋补，但是想到有人可能不爱吃羊肉，就让曲阿姨给准备了冬瓜排骨汤。 一盆一盆菜上上来，沈家从一开始的频繁咽口水，渐渐表情呆滞。 “爷、奶，你们吃啊，你们不吃，大家都不好意思动筷子。”沈鱼笑着说。 其他人都吃饭，他站着不好看，就也坐下了。 他这一桌有沈爷爷沈奶奶，他爸，还有二伯四叔。 沈奶奶看着桌上一盆盆油汪汪的肉，第一次发现，自己好像晕肉。 “快，快端回去，咋能这么吃，都还没动，等来客人了卖出去！”沈奶奶着急道，她把食堂当沈鱼开的饭店了。 沈鱼忍俊不禁：“奶，这不是我店，我不卖这个，你们不吃这些东西就放坏了。” 沈奶奶心痛，这么好的东西放坏了，太作孽了。 老天爷啊，谁家一顿吃这么多肉，城里日子也太好过了吧！难怪都想到城里来！ “老爷子……”沈奶奶不知道该怎么办了，只好让家里真正的主事人来决定。 沈爷爷看了眼旁边笑吟吟的孙儿，他这个孙儿，真是出息了。 “吃吧，猫儿孝敬你的，你不吃，娃不开心。” 沈鱼连忙点头：“对，奶你快吃，我还让蒸了鸡蛋羹，点了香油，嫩呼呼的，不费牙，你多吃两碗。” 鸡蛋羹时间久了就蒸老了，所以曲阿姨没有急着开始做。 沈爷爷和沈奶奶先动筷子，两人都拿了馒头，看来比较喜欢面食。 隔壁丰南省在南北交界处，米面混吃，偏好什么只看个人喜好。 沈奶奶叹了一句：“这面真白。” 馒头蒸得又软又大，不要菜她都能吃！ 沈鱼给她夹了一筷子东坡肉：“奶你尝尝这个肉。” “诶！我猫儿真孝顺！”沈奶奶笑得眼睛都没了，吃个肉跟吃了什么山珍海味似的。 不过这个肉确实好吃，瘦肉不柴肥肉不腻，香的很，配上大馒头吃最好。 沈鱼看奶奶吃的高兴，一扭头，二伯四叔还好，已经吃得腮帮子鼓起，手上馒头只剩下小半个。 他爷、他爸，拿着馒头盯着他，不说话。 沈鱼犹豫了一下，一人给夹一块肉。 沈爷爷看了沈奶奶一眼，高高兴兴把肉放进嘴里。 沈奶奶翻了个白眼，这老头子，啥都要争，猫儿第一筷子肉可是夹给她的！ 沈爸爸难得露了个笑脸，把鱼肚子上的肉挑出来，放进沈鱼碗里：“你吃，吃鱼补脑子。” 第105章 沈鱼觉着自己脑子挺好使的，不过还是把鱼吃了。 他爸给夹完鱼那个紧张的表情，生怕他不吃或者怎样，看着怪让人心酸的。 沈鱼两辈子都没正经跟父母相处过，对爷爷奶奶，他还有以前应对邻居老人家的经验，对他爸，是真的不知道该怎么相处。 所以从接到沈家人起，看起来他应对得体，跟奶奶亲亲热热，也讨其他人喜欢。 可实际上从头到尾，他没跟沈安民说几句话，连眼神对上的情况都少。 见他把鱼吃了，沈安民顿时一副开心的表情，又把鱼身两边细长的一条无骨肉挑给沈鱼，吭吭哧哧道：“你念书，费、费脑子，多补补……” 他想说，老家河里也有鱼，他抓鱼很厉害，要是猫儿喜欢吃……算了，这城里日子这么好，什么吃不到呢？ 他儿子这么出息，留在城里好。 沈鱼垂着头，他能感受到这个男人压抑着的某些情绪，这让他有些无措。 不正常的家庭环境让他缺乏处理这种情况的经验，他知道自己该有所表示，或者说点儿什么。 但他不知道说什么，最后只轻声说了一句：“谢谢爸，你也吃。” “诶，诶！”沈安民高兴地应了一声，立刻开吃。 考虑到沈家人的需求，沈鱼没有弄那些花里胡哨的菜色，都是扎扎实实的家常硬菜。 从沈老爷子动第一筷子起，就意味着其他人可以开吃了，根本不用沈鱼招待，每桌都吃得热火朝天。 最先被吃空的菜是东坡肉，原因无他，这道菜是纯肉，而且能看见被炖煮得油汪汪颤巍巍五花肉上的肥肉块儿。 东坡肉因为时间充足的蒸制，肥肉里面的油脂完全渗透，瘦肉也细嫩鲜香，空口吃都不腻。 你一筷子我一筷子，都朝着这盆子肉动手，就连虎妞这个小不点儿，连吃好几块还舍不得停嘴，这真的是她吃过最好吃的肉肉！ 肉吃光了，盆里还剩下浓稠的汤汁，这可是肉汁！ 沈安兴把馒头掰开，蘸着汤汁吃，香得连吃两个大馒头。 沈家人十二点多下的火车，没来得及吃午饭，顶多啃两口家里带的干饼。 这种天气，没水干啃饼子，实在咽不下去，都没怎么吃。 所以一个个都饿着，加上都是能吃的人，饭菜还这么好，几块东坡肉可不管事。 于是吃完了东坡肉，又朝着其他菜下筷子。 番茄炖牛腩和土豆烧鸡不相上下的受欢迎，像沈家姑姑婶婶，都比较喜欢吃西红柿炖牛腩，觉得这个菜味道怪好的，西红柿酸酸甜甜开胃得很，那个牛腩肉，也嫩乎乎的，特别适口。 鸡肉嘛，有骨头，不过相比其他，吃着更有嚼头，有一种实在感。 里头加了干辣椒段，青红椒提色，口感微辣。 配菜除了土豆，还有魔芋片、香菇等等。 餐桌上最让他们感到熟悉的，反而是大白菜焖肉，这道菜在乡下也常见。 主要是白菜常见，家家户户菜地里都种的有，冬天杀了年猪家里有肉了，就多掺一点儿大白菜，焖肉吃。 不过他们家那大白菜焖肉，白菜和肉的比例是九比一，或者八比二，这就算很有油水的菜色了。 一些穷还舍不得吃的人家，要是做一回白菜焖肉，那真就是一锅白菜里头薄薄的几片肉，就算个荤菜了。 可现在桌子上这盆白菜焖肉就很不像话，大肉片卷着白菜，一眼扫过去，叫白菜焖肉都不合适了，得叫肉焖白菜。 放这么多肉，能不好吃吗？不可能的。 白菜清爽，因为跟肉一起焖煮久了，浸透了肉味儿，比单吃肉还香，沈鱼就挺喜欢吃白菜焖肉里面的大白菜。 他中午吃饱了午饭，现在还没有太饿，而且天热，不太有胃口。 不过不吃也不像话，爷奶该担心了。 就盛了大半碗米饭，连着汤汁舀上几大勺西红柿炖牛腩，拌米饭吃。 番茄牛腩的汤汁包裹着每一粒米，西红柿独有的酸味中和了肉类的油腻，又打开了味觉，拌饭吃超级香。 虎妞猛吃一气后，终于有心思看看其他人，首先看得就是沈鱼。 看见他拿那个西红柿炖嫩嫩的肉拌饭，连忙也盛了一碗米，让她妈给她舀西红柿炖牛腩拌饭。 拌匀之后尝一口，小姑娘眼睛瞪大了，又吃了一大口，才激动地说：“妈，这个好好吃，拌米饭超级好吃！” 猫儿哥哥好厉害，连吃饭都比她会吃。 于是其他人也纷纷试了拌饭，果然香得不行。 沈鱼吃了两个半碗的西红柿牛腩拌饭，又夹了一些土豆烧鸡里面的配菜吃，还吃了一些鱼。 沈奶奶要他吃鸡腿，被沈鱼拒绝了，夹了个鸡翅，说自己更喜欢吃这个。 虽然搞不明白，那么多肉的鸡腿不吃，啃鸡翅膀上那点儿肉有啥意思，但是孙子爱吃这个，沈奶奶就把两个鸡翅膀都给沈鱼了。 两位老人家今年已经七十来岁了，虽说身体还算健朗，但牙口到底不如年轻人。 不过他们胃口好，平时在乡下也是能做能吃，今天吃了一些东坡肉、牛腩、还有白菜焖肉里面的肉片。